Sejarah Minuman Bersoda

Ilustrasi Minuman Bersoda

Minuman ringan pertama yang dipasarkan (non-karbonasi) muncul pada abad ke-17. terbuat dari air dan jus lemon yang dimaniskan dengan madu. Pada 1676, Compagnie de Limonadiers of Paris diberikan monopoli untuk penjualan minuman ringan limun. penjual akan membawa tangki berisi limun di punggung mereka dan membagikan cangkir minuman ringan ke orang-orang Paris yang haus.
Pada 1767, gelas air berkarbonasi buatan manusia pertama kali dibuat oleh Dokter Inggris Joseph Priestley. Tiga tahun kemudian, ahli kimia Swedia Torbern Bergman menemukan alat yang membuat air berkarbonasi dari kapur dengan menggunakan asam sulfat. Peralatan Bergman memungkinkan air mineral buatan diproduksi dalam jumlah besar.

Pada tahun 1810, paten Amerika Serikat pertama dikeluarkan untuk "sarana pembuatan masal air mineral buatan" kepada Simons dan Rundell dari Charleston, Carolina Selatan. Namun, minuman berkarbonasi tidak mencapai popularitas besar di Amerika sampai 1832, John Mathews kemudian memproduksi secara massal peralatannya untuk dijual kepada pemilik air mancur.

Minum air mineral alami atau buatan dianggap sebagai praktik yang sehat. Apoteker Amerika yang menjual air mineral mulai menambahkan ramuan obat dan aroma untuk air mineral tanpa rasa. Mereka menggunakan kulit kayu birch, dandelion, sarsaparilla, dan ekstrak buah. Beberapa sejarawan menganggap bahwa minuman ringan berkarbonasi pertama adalah yang dibuat pada tahun 1807 oleh Dokter Philip Syng Physick dari Philadelphia. Apotek Amerika awal dengan air mancur soda menjadi bagian populer dari budaya. Para pelanggan segera ingin membawa pulang minuman "sehat" mereka dan industri minuman ringan yang tumbuh dari permintaan konsumen.

Lebih dari 1.500 paten diajukan di AS, baik untuk gabus, tutup, atau botol minuman bersoda selama masa awal industri pembotolan. Botol minuman berkarbonasi berada di bawah banyak tekanan dari gas. Para penemu berusaha menemukan cara terbaik untuk mencegah karbon dioksida atau gelembung untuk tidak keluar dari kemasan. Pada tahun 1892, "Crown Cork Bottle Seal" dipatenkan oleh William Painter, operator toko mesin Baltimore. Itu adalah metode pertama yang sangat sukses untuk menyimpan gelembung di dalam botol.

Pada tahun 1899, paten pertama dikeluarkan untuk mesin peniup kaca untuk produksi botol kaca otomatis.sebelumnya, botol kaca diproduksi dengan di tiup secara manual. Empat tahun kemudian, mesin peniup botol baru beroperasi. pertama kali dioperasikan oleh penemunya, Michael Owens, seorang karyawan Libby Glass Company. Dalam beberapa tahun, produksi botol kaca meningkat dari 1.500 botol sehari menjadi 57.000 botol sehari.

Bagikan Artikel ini